Прогресс в медицине обычно ассоциируется с новыми лекарствами, сложными хирургическими техниками, дорогостоящими лабораторными тестами. Но в медицине последних лет переломным явилось открытие, что образ жизни, в том числе диета,  оказывает наибольшее влияние на наше здоровье, хорошее самочувствие и долговечность.

Новейшие исследования показывают, что комплексные изменения в питании человека могут не только предотвратить многие недомогания, но и задержать и даже обернуть некоторые болезненные процессы, еще недавно считавшиеся неизлечимыми.

Скомпонированная соответствующим образом диета в состоянии повернуть даже далеко продвинутые склерозные изменения, снизить концентрацию холестерина в степени, сопоставимой с фармакологической терапией без нежелательного побочного действия; уменьшить неподатливость инсулину, которая отвечает за диабет типа 2, нормировать артериальное давление крови у лиц, больных гипертонией. Соблюдение соответствующих привычек в питании может также повлиять на смягчение проявлений ревматологических заболеваний и продление переживаемости человека после перенесенного рака груди,  простаты, толстой кишки.

Новейший подход, называемый также медициной питания или медициной образа жизни (анг. lifestyle medicine), соединяет результаты многолетних эпидемиологических и экспериментальных клинических исследований и воздействует на механизмы, лежащие в основе болезни, а в итоге касается самих причин проблемы (причинное, а не только симптоматическое лечение).

Carolina Medical Center открывает первый в Польше Центр медицины питания, где пациенты под контролем коллектива медицины питания и диететики могут воспользоваться комплексными программами терапии питанием болезней кровообращения, сахарного диабета, полноты, ревматоидального воспаления суставов, десквамативного воспаления суставов,  анкилозного спондилита, а также отдельными консультациями, охватывающими другие нозологические единицы.

Через желудок к здоровому сердцу

Еще в январе в оферте CMC появится программа обращения склероза, основанная на программе д-ра Орниша (Dean Ornish Program for Reversing Heart Disease), сейчас доступная всего лишь в нескольких больницах США. В достоинствах этой программы убедился недавно бывший президент США Билл Клинтон.